レッスン詳細

マレーシアカレー

マレーシアカレー アフール上海

・マレーシアチキンカレー
・ロティ―ジャラ
・生春巻き
・バナナのココナッツフライ

ココナッツ味のきいたローストしたチキンをカレーで煮込みます!
スパイスが効いた本格的な味わい。
お米はジャスミン米。サラッとした食感がこのカレーにピタッと合います。
そこにロティ―ジャラを添えます。ロティ―ジャラはマレーシアのお祝いの料理の一つ。生地をネット状に焼き、クルクルと巻いて今回、カレーと共に食していただきます。

生春巻き!今回はツナ&アボカドをメインにした内容。
一度生春巻きの巻き方をしっかりとマスターしたら、自分好みの食材で自由自在にアレンジが楽しめます♪
ホームパーティなどに活躍しますね!
そして、今回、この春巻きに合わせるピーナッツソースがかなりのお勧めです!!
もちろん、手軽に市販のチリソースをつけても合いますが、このピーナッツソースが病みつきになるお味です♪

スウィーツはバナナのココナッツフライ。シナモンを効かせたアジアンスウィーツ。

レッスン費用:350CN¥
所要時間:2時間
お持ち物:エプロン、マスク、筆記用具

© 2016- AFOOL Shanghai