パネトーネはバターがたっぷり入った生地に贅沢にドライフルーツを加えたもの。
クリスマス前に食されるイタリア・ミラノの伝統的な焼き菓子です。
本場ではパネトーネ種と言う天然酵母を使いますが、今回は日本流にアレンジしたレシピをご紹介。
形はビックマフィンになってますが、成形方法にポイントがあります！
毎日毎日一切れ一切れ大事に食べたいところですが、一気に食べれてしまう美味しさです。
今年のクリスマスは是非パネトーネを作ってお祝いしてみて下さい♪